Bien sur que ça influe sur l'œuvre (forcément) mais le HFR n'est pas un outil de mise en scène parce qu'il n'as pas permis... de mettre en scène telle ou telle séquence (c'est pas plus compliqué que ça).
Que je regarde The Hobbit en 24 ou en 48fps les scènes resteront les même, ce que le réal a souhaité me montrer dans tel ou tel plan restera inchangé dans la disposition des acteurs, des objets, de l'action, etc.
De la même façon, si je regarde un film classique sur une télé 100Hz, le film restera le même, ça sera juste plus fluide.
Quant à ceux qui sont curieux de voir le rendu, ça ressemblera à peu prés à ça :
En 24i/s par ici :
Et en 48i/s par là :
Par là