Oh la la, comme c'est compliqué, je me demande si je vais avoir la bonne réponse...
L'anime FMA est différent car il mélange beaucoup d'événements du manga, comme par exemple le combat de Mustang contre Edward qui se retrouve au début, et certains personnages auquel il donne plus de temps d'apparition, comme scar qui intervient souvent (dans l'incendie du premier bâtiment de la bibliothèque par exemple, là où dans le manga il n'y avait que Lust et gloutonny) ou encore Tucker qui déjà ne meurt pas tué par scar mais par l'armée, mais en fait non car il réapparaît plus tard sous forme de chimère dans le laboratoire 5, et revient plusieurs fois dans l'intrigue. L'anime rajoute aussi quelques fillers bien sympathiques, comme le dyptique sur les faux frères elric ou le kidnapping de Winry par Barry le boucher. Et il y a des tas d'autres trucs
Et surtout, à partir de la moitié de l'anime, les créateurs ont décidé de ne pas attendre la fin de la publication du manga en multipliant les fillers inutiles, et l'anime a tracé sa propre route, approuvée par l'auteur du manga.
@Chompir