Quiz Gastronomie

[Chompir]

OUI !!! La sauce cadienne ou cajun les deux noms sont utilisés. Cette cuisine se caractérise par son recours aux épices, aux oignons, aux poivrons, aux okras et au céleri et c'est très bon. Tu as la main Aki.

[Aki]

Puisque qu'on est dans la lignée de la sauce, comment appelle t-on cette sauce d'origine française et de couleur blanche composé de farine et de beurre?

[Chompir]

Il doit s'agir de la sauce béchamel non ?

[Aki]

C'est tout à fait ça, à toi la main Chompir!

[Chompir]

Hum... parlons gastronomie française avec une spécialité Alsacienne qui est une sorte de tarte, donnez moi son nom.

[Achileus]

Je tente la flammekueche !

[Chompir]

Alors je crois qu'en plus tu l'as écrit sans faute et il s'agit bien de ça, une base de pâte à pain, de la crème, des oignons, du lard et c'est délicieux. Tu as la main.

[Achileus]

Quel plat à base de farine, de blé et d'œufs très populaire à été inventé en Chine ?

[Aki]

Ça ne serait pas des nouilles chinoises aux oeufs?

[Yorick26]

J'aurais dit simplement les pâtes.

[Achileus]

Ça ne serait pas des nouilles chinoises aux oeufs?

Oui, @Aki , tu as la main !

Désolé pour le retard, j'avais oublié que j'avais la main. Yorick26, ta réponse était bonne, mais Aki a été plus rapide.

[Aki]

Je laisse la main.

[Yorick26]

Je reprends la main avec une question simple : Qu'est-ce que la stevia ?

[Chompir]

Il me semble que c'est une plante utilisée pour faire du sucre @Yorick26.

[Yorick26]

C'est une plante effectivement qui donne un goût sucré mais qui a peu d'impact lors d'ingestion sur la glycémie (j'allais dire glycémie sanguine... le nul). Du coup elle est utilisée dans les menus diététiques style pour diabétique etc... A toi la main @Chompir