Auteur Sujet: Restons dans le Hors-Sujet ! [Discussions libres]  (Lu 5100464 fois)

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« Réponse #62310 le: vendredi 14 février 2020, 08:52:33 »
On a des signatures qui matchent pour la saint valentin, si ça c'est pas de l'amour :-*


En ligne Cap

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« Réponse #62311 le: vendredi 14 février 2020, 09:07:19 »
C'est si beau :keurkeur:

Fiertés ?
Citation de: Achi
Cap sensei a toujours raison.

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« Réponse #62312 le: vendredi 14 février 2020, 13:05:22 »
Vous aurez remarqué que les signatures ont sur la gauche la forme d'une alliance... Je dis ça... Je dis rien...
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« Réponse #62313 le: vendredi 14 février 2020, 14:25:42 »
Mais alors, tout était calculé depuis le début ? O_O

Sinon c'est chaud Cocotte... je savais que des milieux étaient affecté d'une certaine manière par les effets du virus, mais je pensais pas que le milieu du textile l'était. Pour moi le textile venait plus d'Inde. Après vu qu'il n'y a pas que la matière première... Enfin bon, du coup courage pour la reprise quand tout ça sera passé.

Guiiil, plein de courage pour tenir, en tout cas ça fait plaisir de te revoir. :oui:
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« Réponse #62314 le: vendredi 14 février 2020, 18:07:39 »
MAIS C'EST QUOI CE FAVORITISME ?

JE VEUX UNE SIGN AUSSI, OH. C'EST QUOI CA ?

Allez-y, modérez-moi. <3

Message modéré par Cap
Ok.
« Modifié: vendredi 14 février 2020, 19:57:11 par un modérateur »
Award #1 Award #2 Award #3
Citation de: Rictus McNatret
Krystal, tu es la plus adorable pedobear du monde.
Citation de: Un paysan
20:29:59 ‹D_Y› j'ai jamais vu quelqu'un de plus machiavélique que toi
20:30:04 ‹D_Y› hannibal lecter à côté c'est chompir

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« Réponse #62315 le: vendredi 14 février 2020, 18:09:32 »
A force, les PZ Awards vont se transformer en commande de titre en signature. :oups:

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« Réponse #62316 le: vendredi 14 février 2020, 20:19:01 »
Bande de jalouuuuux. Vous n'avez qu'à beaucoup participer et vous aurez ptet les PZA2021.  :ange:
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« Réponse #62317 le: mercredi 26 février 2020, 22:42:22 »
Y a pas d'âge pour tenter des trucs chelous, j'ai voulu faire un gâteau au durian. v.v

Déjà, si vous savez pas ce qu'est le durian, c'est une arme biologique plante très courante dans pas mal de pays d'Asie, notamment la Thaïlande. Partout où se trouve un pictogramme représentant ce fruit à l'écorce hérissée, il est interdit d'en transporter. Cela inclut les bus, les métros, les banques, et, d'une manière générale, tous les lieux publics fréquentés, sous peine de forte amende.

Ce qui cause cette législation, c'est son parfum très délicat, qui lui a valu son surnom : le fruit-poubelle. Il est capable de provoquer des malaises, des vomissements, voire des pertes de connaissance en cas de forte chaleur.
J'ignore jusqu'où cette légende est vraie, mais pour avoir eu sous le nez un simple fruit pelé congelé... j'ai envie d'y croire. Misère, qu'est-ce que ça pue les ordures ! X. Et pourtant, j'en ai reniflé, des trucs dégueulasses, dans ma vie ! X.

Bon, faut bien se douter, si ce fruit est si répandu dans son pays, c'est pas pour le bon plaisir de trimballer un truc qui pue la poubelle. C'est que sa chair, apparemment, est très goûteuse, archi-sucrée avec une pointe d'amertume, le genre de saveur délicate qui rencontre un accueil net et précis : on adore à pouvoir en manger des camions, ou on déteste à gerber d'en voir.

... Et je ne saurais même pas à quelle catégorie j'appartiens : j'ai foiré ma recette à un point que même Rémi de Ratatouille n'aurait pas rattrapé. :severe: Le seul truc que j'ai réussi, c'est la génoise. :mouais:

Dans tous les cas, si un jour vous avez la curiosité vous aussi, voici quelques conseils génériques :

- le durian, en France, c'est pas donné. Ca ne se trouve que dans des boutiques spécialisées en alimentation asiatique, et même en surgelé, ça coûte 9€ les 600g.
- assurez-vous que votre cuisine ait ces deux éléments indispensables : une porte qui se ferme, et une fenêtre qui s'ouvre. Même s'il devait faire -15° dehors, il faut une fenêtre qui s'ouvre.
- ne le cuisinez pas non-accompagné. Gardez un proche dans une salle voisine, qui viendra toutes les 15 minutes vérifier que vous faites encore du bruit. S'il n'entend rien, même en tapant à la porte, qu'il se prépare à entrer avec un linge sur le nez, ou à composer le 15.
- les chutes de durian ne se jettent pas directement dans la poubelle, sous peine d'en faire une bombe à retardement. Mettez-les dans un sac congélation, hermétique, de préférence déjà utilisé (inutile de gâcher un sac neuf pour des chutes de fruit puant).
- la vaisselle doit être faite immédiatement à l'eau bien chaude, sans lésiner sur le produit. N'hésitez pas à renifler le résultat, et si ça sent encore, relavez. Les traces seraient dures à faire partir.

Avec tout ça, vous pouvez vous lancer dans la merveilleuse recette du gâteau au durian, qui consiste à :

- cuire une génoise toute simple, peut-être parfumée d'une légère touche de vanille.
- monter une chantilly avec de la purée de durian dans l'appareil (c'est ici que je me suis lamentablement planté)
- préparer une crème au beurre nature.
- couper la génoise en deux, et la garnir de chantilly au durian.
- dresser l'extérieur du gâteau à la crème au beurre, avec des éclats de noisettes caramélisées sur les côtés.
- décorer le dessus avec des lettres en crème colorée ou en azyme.

Servez avec du thé vert ou toute autre infusion, de préférence bien parfumée mais pas corsée (donc pas de café ni de thé noir).


Enjoy ! ;D
« Modifié: mercredi 26 février 2020, 22:43:54 par Suijirest »

Mille mercis à Yorick26 pour la signature !

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« Réponse #62318 le: mercredi 26 février 2020, 23:45:34 »
Ce que tu dis pas dans tout ça, c'est si c'était bon. :niak:

Btw pour avoir goûter un simple buble tea au durian, le goût est spécial mais pas trop mauvais, mais on est loin du vrai fruit. Je ferai peut-être cette recette un jour si c'est pas mauvaise. Bien entendu, en appliquant tous ces bons conseils de sécurité que tu nous donnes. :oups:
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« Réponse #62319 le: mercredi 26 février 2020, 23:55:09 »
Honnêtement ce que j'ai préféré, c'est tes recommandations. Je suis malheureusement locataire dans un appartement sans fenêtre (l'aération principale se faisant par la porte qui donne dans la rue) avec un salon/salle à manger/entrée/cuisine/salle de jeu/bureau/chambre d'ami réunis en une seule pièce... Je crois que c'est pas fait pour chez moi.
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« Réponse #62320 le: jeudi 27 février 2020, 00:18:08 »
Ce que tu dis pas dans tout ça, c'est si c'était bon. :niak:
J'en sais rien, j'ai tellement foiré mon affaire, j'ai même pas osé goûter l'appareil. :niak:
Mais il me reste un fruit congelé, j'essaierai d'en faire un truc réussi. Puisque je peux le réduire en purée, peut-être que j'en ferai un simple cake. Ce sera moins ambitieux. Et je pourrai même t'inviter à en manger une tranche si t'es curieux. ;D

Mille mercis à Yorick26 pour la signature !

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« Réponse #62321 le: jeudi 27 février 2020, 00:42:35 »
Ce que tu dis pas dans tout ça, c'est si c'était bon. :niak:
J'en sais rien, j'ai tellement foiré mon affaire, j'ai même pas osé goûter l'appareil. :niak:
Mais il me reste un fruit congelé, j'essaierai d'en faire un truc réussi. Puisque je peux le réduire en purée, peut-être que j'en ferai un simple cake. Ce sera moins ambitieux. Et je pourrai même t'inviter à en manger une tranche si t'es curieux. ;D

Et bien je dis pourquoi pas. En espérant qu'il ne faille pas appeler le 15 pendant que tu le cuisines. :niak:
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« Réponse #62322 le: jeudi 27 février 2020, 00:46:28 »
Je connais un service de pompes funèbres. Ils sont assez sympa... Tiens maintenant que j'y pense, j'ai des relations dans deux pompes funèbres. Tout ça ne me durian qui vaille.
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En ligne Duplucky

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« Réponse #62323 le: jeudi 27 février 2020, 17:49:25 »
Après avoir lu tout ça, je me demande ce que les développeurs de BOTW avaient en tête en donnant comme effet à ce fruit le rajout de coeurs temporaires supplémentaires. Ca aurait dû être une bombe à lancer à la tronche des ennemis, ouais !

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« Réponse #62324 le: jeudi 27 février 2020, 19:35:25 »
Ce que tu dis pas dans tout ça, c'est si c'était bon. :niak:
J'en sais rien, j'ai tellement foiré mon affaire, j'ai même pas osé goûter l'appareil. :niak:
Mais il me reste un fruit congelé, j'essaierai d'en faire un truc réussi. Puisque je peux le réduire en purée, peut-être que j'en ferai un simple cake. Ce sera moins ambitieux. Et je pourrai même t'inviter à en manger une tranche si t'es curieux. ;D

Et bien je dis pourquoi pas. En espérant qu'il ne faille pas appeler le 15 pendant que tu le cuisines. :niak:

Cette technique pour se débarrasser discrètement de l'admin tout ça sans éveiller le moindre soupçon... Et bien moi aussi, je dis pourquoi pas :hap: