C'est juste ce qu'on appelle des clichés, et on en trouve pas que dans les dessins animés francophones, très loin de là.
Les chinois s'appellent Wang ou Wong, ils bouffent du riz et ils pratiquent des arts martiaux, et ils sont petits aussi.
Les Français s'appellent Dupont, ils ont des petites moustaches et ils boivent des bons cafés et mangent des croissants.
Les Canadiens vivent dans des forêts reculées, coupent du bois et disent "tabernacle" un mot sur deux.
etc...
Ces clichés sont souvent dans les DA pour petits pour qu'ils puissent, je pense, plus facilement identifier les personnages.