Oui enfin pour rappel, à l'origine Ganondorf est censé être, comme Link et Zelda le sont, une réincarnation de la Malédiction du Néant, plus précisément de la Haine de Demise (nom Anglais donné à ce dernier). Il n'est donc pas improbable qu'il n'ait pas connaissance, ou une connaissance exacte, des évènements antérieurs à ceux qu'il vit. Il est juste guidé par l'instinct de haine de Demise comme l'animal est guidé par son instinct de survie.
Après, ça amène à se demander quelles sont la teneur et l'ampleur d'un Sceau sur l'Âme qu'il renferme, mais personnellement cette forme d'amnésie ne m'a pas surpris. Pas plus que si on me dit que Link dans
Twilight Princess ne comprend absolument rien à ce que lui dit le Héros du Temps, alors qu'il a potentiellement vécu cette histoire.
Sinon Snai a raison de rappeler que les évènements de TotK sont extrêmement antérieurs, certains avancent même la théorie (la plus crédible et la plus répandue) que le passé de Totk se passe entre
Skyward Sword et
The Minish Cap. Ce qui, au passage, justifie donc le rattachement de la trilogie HWEF-BotW-TotK à la chronologie officielle.
La période des 10000 ans est vide de jeux liés à ces époques en ce moment, pas impossible que l'on y remédie entretemps non plus. Va savoir par exemple si
Echoes of Wisdom ne sera pas l'une de ces époques.
Pour les dires d'Impa, ça me semble assez simple, ils peuvent se justifier par les nombreuses timelines engendrées dans
Ocarina of Time, qui ont faussé l'Espace-Temps et celà a donc produit des évènements différents entre l'époque en question et ce que Impa peut nous en narrer ensuite.