Forums de Puissance-Zelda

[align=center](http://img407.imageshack.us/img407/1886/quizzgastronomierb7.png)[/align]

Voila un nouveau quizz qui concerne... LA NOURRITURE :bav: De quoi nous donner faim ^^

On peut poser des questions sur les plats de tout pays, les patisseries, les alcools, les boissons, les fruits, etc... tout ce qui concerne la gastronomie.

Comme pour la plupart des quizz, un membre pose une question qui concerne la gastronomie et les autres membres y répondent. Le membre ayant la bonne réponse pourra poser une question à son tour et ainsi de suite.

Et comme pour TOUT les quizz, voila ce qu'il faut respecter (http://forums.puissance-zelda.com/viewtopic.php?t=1990) :papy: 

Je commence avec une question simple :

Quel fruit trouve t-on habituellement dans le gateau au chocolat appelé "Forêt-Noire" ?

des cerises!

Un quizz surr la bouff, je peux pas le louper avec ma bande de morfale ^^

Ouaip, c'est bien des cerises que l'on trouve dans ce gateau :niais: A toi :mike:

Bon je vais vous faire saliver un peu...

Gaston Gérard m'a cuisiné avec un produit de sa région... la moutarde, mais qui suis-je?

mais c'est le poulet!
c'est quand que t'en refait m'man?

Bientôt, promis mais tu aurais pu laisser une chance aux autres ^^

Si ça interesse quelqu'un je peux mettre la recette sur le topic de maïté...

Bon à toi le fourneau!

oui j'aurais du leur laisser une chance
c'est pour ça que je laisse la main

Je la prends.

C'est un plat québécois à base de frites.

Facile :)

Frites, fromage et sauce brune sa ne serais pas  la poutine plat emblématique du Québec

Citation de: "floflo21300"Frites, fromage et sauce brune sa ne serais pas  la poutine plat emblématique du Québec

Effectivement. Et qu'est-ce que j'ai envie dans manger :O

Bonne appétit... euh à toi la main  O:-)

Plat typique bourguignon  à base de 4 poissons (Le brochet ,La perche, L'anguille ,La tanche ) cuisinée au vin blanc de bourgogne

Je peux pas louper la pochouse c'est la bouillabaisse bourguignonne!

Les souvenirs qui viennent avec en bord de saône ... je te dis pas ^^

ses sa à  toi la mains

aller on change un peu! Passons du coté liquide de la force!

Mélange de blanc et de cassis, de qui me viens mon nom?

le KIR crée par le chamois KIR maire de dijon

http://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9lix_Kir

Citation de: "floflo21300"le KIR crée par le chamois KIR maire de dijon

http://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9lix_Kir

Jerry le gars qui affiche d'avoir triché en regardant sur le net :noel: :arrow:

Bon c'est bien le chanoine Kir qui a créé ce superbe breuvage alors à le tienne !

Tu as la main bien sur....

Citation de: "Balvadar"

Citation de: "floflo21300"le KIR crée par le chamois KIR maire de dijon

http://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9lix_Kir

Jerry le gars qui affiche d'avoir triché en regardant sur le net :noel: :arrow:

Désolé d'avoir fait 2 ans d'hôtellerie à Dijon ou  à été crée le kir si tu trouve un dijonnais qui ne connais pas le kir tu m'appelle, pour le lien sur wikipédia ses  pour la culture mes  ca tu n'a  par l'air dans avoir

Pour la penne je laisse  la mains

Lol ^^

Aprés cette pause suite à cette petite embrouille, je remonte ce topic =>

Qu'est ce qu'une ficelle Picarde ?

Bon je relance encore un quizz avec cette question :

Lors de la préparation de la tartiflette, quel fromage est traditionnellement utilisé?

C'est simple mais ça relance.

Le reblochon, évidemment.
Et ça devrait être hors-charte de me donner faim, même si c'est pour relancer les quizz.

C'est bien évidemment la bonne réponse.
Pour ne pas avoir faim, il ne faut pas venir sur le quizz gastronomie ^^

C'est pas ma faute, je me sent obligé de lire les nouveaux messages  :sweat:

Allez, un poil plus difficile :
Quel est le nom d'une catégorie d'aliments polonais, étant des boules de pâte et décliné sous diverses versions variées ?

Je relance.

Nommez-moi trois types de pain au Subway.  v.v

Le blanc, l'italien et le complet.

Bonne réponse, à toi la main.

Au Subway, donnez moi 5 types de garnitures.

Des concombres, de la laitue, des tomates, des cornichons et des olives !

Bien joué, à toi!

Nommez-moi trois sortes de fromage disponibles au Subway

Euh, j'en connais qu'un et c'est celui en triangle qu'on fait fondre. @Tate

Ce n'est pas la réponse que j'attendais :oups

Le cheddar, l'emmental et le parmesan?

Vous avez pas l'air d'avoir les même fromages que nous en fait, donc je vais te laisser la main, vu que ta réponse est à peu près correcte.  v.v

Quels sont les ingrédients principaux des sushis?

Deux ingrédients principaux, du poisson cru et du riz ;)

Rho t'es pas tombé dans mon piège de l'amalgame du sushi et du maki.
C'est donc la bonne réponse :miou

Bah non, le Maki, c'est pas du poisson, c'est un singe :cfsd:

Bon appetit avec cette prochaine question :
De quelle origine est le plat appelé "Piperade" ?

J'avais bien envie de te répondre "C'est français", mais je vais répondre "C'est basque".

Haha, les deux sont correctes (même si le pays basque déborde sur l'Espagne, du coup, y'a un peu des deux pays :niak:), à toi la fourchette ;)

Très bien. Qu'est-ce que le Chinotto ?

Un agrume chinois, trop amer pour moi d'ailleurs.

Alors, @Yorick26 ? La réponse est-elle juste ? ;)

Pas du tout. C'est une boisson.
Mouais. Si. En fait. A la base, c'est une marque qui visait à remplacer le Coca américain en Italie dans ma tête, mais en fait c'est (aussi) un agrume chinois. A toi la main Mike !

Hé bien je ne connaissais pas du tout la boisson pour le coup.

Et restons dans la boisson avec cette question :
Quel alcool compose le "Bloody Mary ?" :niak:

C'est de la Vodka.

Ouaip c'est bien ça mais t'attendras la majorité avant d'en boire un verre v.v A toi la main :-*

Alors alors...
Nommez-moi les 6 saveurs primaires des aliments.

Doit bien y avoir : salée, sucrée, acide, amer... mais alors les deux autres... Je vois pas.

Citation de: Yorick26 le Lundi 06 Novembre 2017, 19:46:38
Doit bien y avoir : salée, sucrée, acide, amer... mais alors les deux autres... Je vois pas.

Je rajouterai le doux mais je vois pas du tout le dernier. (je pensais même pas qu'il y en avait six.)

Bah du coup on a : salée, sucrée, acide, amer, épicée et doux, ce qui nous fait six saveurs :oui:

Bon, les quatre premiers sont trouvés (salé sucré acide amer), mais les deux autres ne sont pas le doux et l'épicé.
En fait, la sixième saveur n'est pas unanimement reconnu conne une saveur primaire, donc je ne la compterais pas. Mais c'est effectivement elle qui provoque l'épicéa et bien plus encore.
Et le doux est lié à la cinquième saveur, mais ce n'est pas ça. :)

Il y a peut-être poivré ? Quoique ça doit compter comme une épice...
Me semblait qu'il n'y en avait que quatre de reconnues comme primaires mais ça doit juste être que j'oublie constamment la dernière.

Non plus ! Il est vrai que généralement on n'en connait que quatre et la dernière est peu connue.

Hmmm... ça pourrait être les saveurs "bon" et "pas bon" ?

Exact !!!
Toujours pas. :oups:

Fiou je crois que j'ai trouvé @Linkondo, on a le salé, le sucré, l'acide, l'amer, le piquant et enfin l'astringent... v.v Tu m'étonnes que personne n'ai trouvé, j'ai eu la chance d'en parler pendant le repas pour avoir la réponse. :hap:

Enfin ! Une réponse ! Et elle est... mauvaise. :8):
L'astringent n'est pas une saveur, mais une sensation. C'est un effet desséchant qui n'est pas capté par les papilles.

Essaie encore !  :8):

Plus jamais ce genre de question @Linkondo. v.v
On a le salé, le sucré, l'acide, l'amer, le piquant et enfin l'umami ?... :cfsd: Si c'est pas ça je rajquit ce quiz...

Malheureusement, c'est la bonne réponse... Dommage... :/ À toi la main.

Ah...... Enfin. v.v
Je veux un truc facile donc go me dire comment s'appelle la recette qui nécessite de mettre un oeuf dans un ramequin et de le faire cuire accompagné de crème et d'autres aliments vu tout les dérivées de cette recette d'oeuf. (si je suis pas clair c'est que je suis fatigué)

C'est un splendide œuf cocotte ! Vous sentez le parallèle ? Oeuf,cocotte,oeuf, cocotte... C'est rigolo. :hap:

Yep c'est bien l'oeuf Cocotte, @Linkondo quel nom si réfléchi. :hihi: À toi de récupérer la main.

Alors alors...

Quel fruit ressemble à une étoile d'un certain point de vue ?

Il s'agit de la carambole Kondo. Quand on la découpe en tranche ça donne l'impression d'une étoile et on s'en sert beaucoup pour décorer tout ce qui est gâteaux. :^^:

Exact Chompir ! À toi la main !

Il y a une sauce qui est une spécialité de Louisiane, donnez moi son nom. :8):

Serait-ce la sauce rémoulade ?

Elle est populaire en Louisiane mais ce n'est pas celle à quoi je pense, il s'agit d'une cuisine très répandu en Louisiane et je cherche le nom de cette sauce (ou cuisine). 

La sauce bayou ? Désolé si je dis n'importe quoi mais pour moi, un steak frites c'est de la haute gastronomie alors...

J'ai lu la sauce Bayrou donc bon... Si je vous dit que cette sauce est normalement d'origine française (en tout cas il me semble) mais qu'elle a été revisité en Louisiane et qu'elle est très populaire elle comporte d'ailleurs pas mal d'épice.

La sauce Tabasco ? Ne riez pas.

Il y a très peu de chance que se soit ça, mais peut-être de la sauce louisianaise?

Non et non...
Si je vous dit cuisine Cadienne pour vous aider ?

Donc, c'est peut-être de la sauce cadienne?

OUI !!! La sauce cadienne ou cajun les deux noms sont utilisés. Cette cuisine se caractérise par son recours aux épices, aux oignons, aux poivrons, aux okras et au céleri et c'est très bon. :oui: Tu as la main Aki.

Puisque qu'on est dans la lignée de la sauce, comment appelle t-on cette sauce d'origine française et de couleur blanche composé de farine et de beurre?

Il doit s'agir de la sauce béchamel non ?

C'est tout à fait ça, à toi la main Chompir!

Hum... parlons gastronomie française avec une spécialité Alsacienne qui est une sorte de tarte, donnez moi son nom. :oui:

Je tente la flammekueche !

Alors je crois qu'en plus tu l'as écrit sans faute et il s'agit bien de ça, une base de pâte à pain, de la crème, des oignons, du lard et c'est délicieux. Tu as la main.

Quel plat à base de farine, de blé et d'œufs très populaire à été inventé en Chine ?

Ça ne serait pas des nouilles chinoises aux oeufs?

J'aurais dit simplement les pâtes.

Citation de: Aki le Mardi 20 Février 2018, 20:11:05
Ça ne serait pas des nouilles chinoises aux oeufs?

Oui, @Aki , tu as la main !

Désolé pour le retard, j'avais oublié que j'avais la main. Yorick26, ta réponse était bonne, mais Aki a été plus rapide.

Je laisse la main.

Je reprends la main avec une question simple : Qu'est-ce que la stevia ?

Il me semble que c'est une plante utilisée pour faire du sucre @Yorick26. :8):

C'est une plante effectivement qui donne un goût sucré mais qui a peu d'impact lors d'ingestion sur la glycémie (j'allais dire glycémie sanguine... le nul). Du coup elle est utilisée dans les menus diététiques style pour diabétique etc... A toi la main @Chompir

J'ai faim de pâté aux pommes de terre alors je vais donc vous demander d'où est originaire ce plat.

Ta faim a pour origine par exemple une consommation de glucose dans le sang déclenchant une réponse nerveuse du système nerveux sympathique. Il s'agit d'un stade physiologique qui peut être changé par l'acte de prise de nourriture, ou ingestion, qui aura par exemple pour conséquence d'avoir un effet mécanique sur l'estomac. Cet effet mécanique a pour conséquence un sentiment de satiété qui inhibe la faim. La satiété peut être améliorée par exemple la mastication. Bien mâcher sa nourriture permet non seulement d'avoir une bonne digestion et de ne pas recracher une espèce de boulette de viande dégueulasse dans un repas de famille, mais aussi d'avoir moins envie de manger et ainsi d'éviter une surconsommation inutile entrainant une prise de poids.

Voilà, à question malfoutue, réponse à côté de la plaque.

EDIT : Il a édité. Le filou. C'est mesquin. Sa question était : "J'ai faim de pâté aux pommes de terre, dîtes-moi son origine ?"

Il me semble que la pomme de terre est originaire de l'Amérique.

Est ce que le pâté de patate aussi ?

Non (enfin ça serait possible) mais j'attends une région de la France pour être plus précis.

Citation de: Yorick26EDIT : Il a édité. Le filou. C'est mesquin. Sa question était : "J'ai faim de pâté aux pommes de terre, dîtes-moi son origine ?"

:niak:

Chez moi, on appelle ça un pâté Bourbonnais. C'est de la pate, des patates et (plein de) crème. Je suppose qu'on parle de la même chose, je vais donc dire que ça vient du Bourbonnais :hap:

Oui elle vient du Bourbonnais comme elle vient du Berry (il paraît que c'est aussi une spécialité de Sologne et d'Auvergne) tu as la main Cap. :oui:

Azy tu m'as donnée envie d'en manger !


Qu'est ce que la Pela ?

C'est une sorte de tartiflette à base de pomme de terre et de fromage, à manger quand on se les pèle :hap:

Pas n'importe quel fromage, le reblochon ! Prends la main ici aussi Mike :-*

C'est parti !

(http://lefigarohd.pd.ak.o.brightcove.com.edgesuite.net/pd/610043537001/610043537001_2594562632001_vs-5204a6bde4b08dad94ee1502-672293877001.jpg?pubId=730940094001&videoId=2594356235001)
C'est le Falafels ! Une fausse boulette de viande pour végétarien !

Je dis oui oui oui !!!
(https://www.zupimages.net/up/18/09/pnt0.jpg)

C'est bien les falafels, à toi la main Kondo :oui:

Yes !
(https://i.makeagif.com/media/9-06-2015/xk_SVr.gif)

Citez-moi deux mélanges d'épice très connus.

Je dirais le poivre et le raz lel hanoud

Je dis OUI pour le Raz el Hanout, mais NON pour le poivre qui est bien une épice ! :oui:

Alors, pourquoi pas la sauce cajun ? Pour recycler le topic...

Peut-être le curcuma?

La sauce cajun, comme son nom l'indique, est une sauce et non un mélange d'épice. Le curcuma est une plante à la base, de laquelle on fait l'épice. Donc ni l'un ni l'autre n'est bon.

Comment peut-on citer le ras el hanout sans penser à citer aussi le curry qui sont bien deux mélanges d'épices différents ? Ce sont donc mes deux réponses ;)

Exactement, Mike ! Alors que beaucoup croient que le curry est une épice, à tort ! À toi de poser une question. :miou:

J'ai toute sorte de curry à la maison, allant du doux au plus fort, un délice pour relever certains plats :oui:
En revanche, je connaissais le ras el hanout mais je l'ai jamais testé je crois, c'est un tort, je remédierai à cela plus tard :')

Allez, nouvelle question :
Quels sont les deux principaux pays producteurs de soja ? 

Les états Unis et le Mexique ?

C'est bon pour les Etats Unis, ils sont premiers. En revanche, le deuxième n'est pas le Mexique même si tu n'en es pas bien loin.