Pour la tenue du héros, il a déjà été confirmé qu'elle y serait, reste à voir son pouvoir et ce qui l'a rendra plus intéressante que les autre ...
Pour la master Sword, je suis certain qu'elle y sera et que comme tu l'as dit, qu'elle sera incassable. Elle perdrait son côté légendaire si n'importe quel mob peut détruire la lame qui a eu raison de l'avatar du néant :p
Pour le bouclier, j'aurais tendance à dire que ce sera comme dans Skyward Sword, c'est à dire le seul bouclier incassable et surement accessible à partir de l'une des plus grosses quêtes du jeu.
Mais après, c'est pas du tout impossible qu'elle ne soit qu'une arme de transition comme dans OOT et dans ce cas oui, elle pourra être cassé (contrairement à son évolution probable style bouclier miroir).
Pour le boss, ça me parait acquit qu'il pourra être battu avec toutes les armes ou presque vu qu'on nous a précisé qu'on pourrait le battre dès le début du jeu (bien qu'on y perdrait toute l'histoire).
ça me rappellera ce bon vieil Aghanihm qui pouvait être battu avec le filet à papillon
Et puis ça rajoutera du challenge et une replay value des plus agréable (et je suis sur que c'est l'effet qu'ils veulent donner mais je peux me tromper).